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社会在进步，经济在进步，人们的生活大大的得到了改善，以往遥不可及的东西，不知不觉已经在了我们身边，记得小时候只有去看望亲戚的时候，才会买一包点心，而现在呢，各式各样的中西糕点已经成了我们的零食，无论是城市还是农村，谁家的孩子和老人过生日不买个生日蛋糕呢。因此，有很多人一直都在向往着做一名蛋糕师。有的可能是自身喜好，有的可能就是想自己开一个店。这两种想法的都是好的，但是很多人一直就有一个疑问，我们学习蛋糕技术的时候是要去蛋糕店当学徒还是去正规的蛋糕烘焙培训学校去学习呢？ 先来说说蛋糕店，我们去蛋糕店当学徒的时候，可以说是以一个员工的身份进去的，一般来说，是员工就要签合同，相信大家也是知道的，合同一签，短则半年，长则一年甚至两年，这期间我们都要兢兢业业的在蛋糕店里工作，要知道人家聘用你是为了让你来店里工作，是帮店里赚钱来的，而不是发善心，让你来学习的。 西点学校

新的一年就要开始了，选择辍学的学生，是时候该给自己做个规划了，有一些学生选择了中西糕点技术，那是因为该技术就业灵活，想创业就创业，想上班就上班，为什么这么说呢，有的专业技术，想创业，但是门槛太高，需要大量的资金，即便就是有家里人帮忙，也没办法创业，而中西糕点专业想创业门槛却不高，但是需要耐心和仔细，毕竟大多的时候面对的是 顾客，没有一个耐心的态度，是做不好的。 学做糕点烘焙技术到哪里？建议来虎振西点学校吧！ 在诸多的技术培训学校中，虎振学校能脱颖而出，自然是凭借的学校的强大的办学实力，靠的是口碑。学校的西点学习教室装修的和市场上的是一样的，这样的目的就是让学生在学校的时候就有这个氛围，毕业后好更加容易的融入进去。

虎振西点学校专业面点班：学期一个月。 主要学习各种面点主食，小吃，酒店用的各种面食等。如各种特色包子、饺子、馅饼、火烧、拉面。特色面条、珍珠圆子、回头饼，京东肉饼等80多种面点小吃的制作。学员毕业后主要在各大酒店、宾馆、政府食堂等单位从事面点师工作。也可以自己开学各类小吃店，饺子馆，面馆，以及各类主食厨房等。自己创业当老板。 5、单项拉面班：学期7天。 主要学习拉面的理论知识，和拉面面团的调制，和拉面条胚的拉制方法，及汤料的调制等相关技术。以上技术，就业灵活，自主创业，或者是到大型饭店担任面点师均可。如果想创业，学校给予创业指导，让学生在就业的路上少走弯路，如果想上班，学校办学三十多年来，和诸多的饭店建立了用人关系，可以免费学生就业。